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重新定义精酿潮流新文化, 京A再度呈现“八乘八合酿计划”

2019-10-23 09:50:03

重庆快乐十分【2019年10月21日 北京】近日,作为中国首批先锋精酿啤酒厂牌之一的京A精酿呈现2019年度“八乘八合酿计划” 精酿啤酒盛宴,旨在通过这一平台加强中外精酿文化的碰撞融合,推动国内精酿行业的健康发展。京A始终致力于挑战自我极限,酿造令人为之自豪的啤酒,并让世界改变对中国啤酒的看法。

重庆快乐十分京A创始人Alex及Kris(中)与各地酿酒师惊喜呈现“八乘八合酿计划”

重庆快乐十分据悉,京A是中国最早的精酿啤酒品牌之一,由两位多年老友美国人Alex和加拿大人Kris于2012年创立,主要创作本土及进口高品质材料制造相融合打造的本土特色创意,且口味丰满不带有任何额外添加剂及防腐剂的手工啤酒。

而经过7年的发展,京A以其高品质、爱创新著称,无论在行业内还是大众消费者中都拥有良好口碑。为了创造优质的精酿文化氛围,引领国内精酿市场的健康发展,自2017年开始,京A连续三年打造‘八乘八合酿计划’,就是希望可以通过一年一度的合酿盛宴,邀请行业先锋品牌酒厂通过技术学习与文化交流,让国内外酿酒技术和创意碰撞出火花,并为国内外酒厂提供本土与海外市场深度发展的机会。

重庆快乐十分京A联合创始人Kris和Alex(左右)与Stillwater Artisanal厂牌创始人Brain(中)

重庆快乐十分京A三度主办“八乘八合酿计划” 设定邀请大中华区的8家啤酒厂牌与来自全世界选定地区的8家啤酒厂牌,共16家酒厂随机两两匹配,联合酿造8款精酿新味,并于每年10月中旬举办的“八乘八合酿计划”主题鲜啤节中发布。2019年,京A邀请来自“精酿先锋出产地”美国东北部以及加拿大,联手中国香港、中国台湾及内地的啤酒厂牌展开合作,打造8款不同以往并极具先锋特质的精酿啤酒。

“中国的精酿市场目前处于起步阶段,只有不到1%的市场份额,而美国有差不多20%的市场份额,这个对比下,我们相信中国的精酿市场潜力巨大的。”京A联合创始人Kris说道。京A在北京拥有三家自营酒吧,其原创精酿啤酒荣获多项国际国内专业奖项,并销往中国境内超过100家酒吧餐厅。京A在Untapped精酿评分App里是中国范围内最高评分酒厂,并斩获全球各类精酿类奖牌。最近在新加坡举办的亚洲啤酒奖上京A还荣获“亚洲最佳小型酿酒坊”的行业重要奖项。

重庆快乐十分通过前两届京A“八乘八合酿计划”,国内外的酒厂获得了更多市场青睐。来自美国波特兰的Gigantic Brewing 通过参加2017年的“八乘八合酿计划”赢得中国代理商抛出的橄榄枝,并于2018年正式进入中国市场。来自加拿大的Parallel49 也于去年进入了国内电商零售市场。“八乘八合酿计划”已然成为国内外精酿厂牌探索新市场的全新途径。

美国东北部与中国的精酿文化碰撞

京A“八乘八合酿计划” 设定邀请大中华区的8家啤酒厂牌与来自全世界选定地区的8家啤酒厂牌,共16家酒厂随机两两匹配,联合酿造8款精酿新味,并于每年10月中旬举办的“八乘八合酿计划”主题鲜啤节中发布。今年,京A邀请来自“精酿先锋出产地”美国东北部以及各地内地的啤酒厂牌展开合作,打造8款不同以往并极具先锋特质的精酿啤酒。

京A沉醉于寻找有趣的食材和意想不到的口味来创造品牌啤酒,从经典款式的改良到大胆组合的实验,还有与来自世界各地的啤酒厂牌的合酿。此次京A与成立于2010年的Stillwater Artisanal厂牌开启合酿行动,其创始人Brain曾是一名国际知名电音DJ和制作人,双方联手致力于突破大家对日常饮品的传统认知,并从可口可乐的中国独特做法“可乐煮姜”上获取灵感打造合酿作品“姜丝可乐”,延续可乐煮姜的中国式独特口味,呈现一款带有生姜辛辣口感的皇家可乐酸啤。除了合酿作品之外,在京A位于北京的三家酒吧餐厅中,常年特供8款原创口碑精酿作品如旗舰作品飞拳IPA、融合北京风味的京城特白小酿啤酒,并根据季节独特打造的应季精酿体验如糖炒栗子风味艾尔,实验作品米家崖新石器艾尔等,带来极具中国特色的世界级精酿作品,希望可以成为中国精酿啤酒爱好者心中的“好”啤酒的标准。

值得一提的是,作为国内第一批创立于北京的本土精酿啤酒品牌,京A在‘八乘八合酿计划’主题啤酒节上也把本地京味文化融入活动场景中,呈现了一场非同寻常的老北京“庙会”,如经典的八乘八大保健按摩及胡同剪发服务,在品味美妙精酿啤酒的同时,也可以体验京味胡同的传统文化。这不仅是一个味蕾碰撞的聚会,也是一次文化融合的派对。

京A惊喜呈现融入北京胡同文化的八乘八庙

京A新店亮相隆福寺,融汇古韵新味

京A始终在探索新的发展旅程,将精酿文化传递给更多的啤酒爱好者。除年度“八乘八合酿计划”之外,今年8月,京A将品牌新店正式入驻到拥有600多年历史的隆福寺,成为精酿爱好者们打卡的全新目的地。事实上,京A在开设新店时会用超过一年的时间来做调研和规划,希望可以传达出京A品牌的文化和特色。全新推出的京A Taproom(隆福寺店)提供沉浸式的京A体验,拥有更大的就餐区域并将酒头增加至32个,不仅可以品尝到京A经典款和季节款鲜啤,更增加鸡尾酒供应,满足更多消费者的口味需求。餐厅还提供经典美式餐点,带来完美融合的美式餐饮体验。

“京A始于并始终保持对优质啤酒的热爱,这一点和我们的消费者是一致的。精酿啤酒近几年在中国的市场不断扩大,诞生了很多独具个性的精酿品牌,市场更有活力也更具多元化。京A联合创始人Kris说道:“在持续探索精酿技艺和味道的同时,我们希望可以进一步打开市场,让更多啤酒爱好者了解京A,进一步了解和接受精酿文化。”

京A Taproom(隆福寺店):北京市东城区钱粮胡同38号院

关于京A

最早创立于北京的本土精酿啤酒品牌之一,创立于2012年,由两个不爱墨守成规的家酿啤酒爱好者将其发展为中国先锋精酿厂牌。京A 的宗旨非常简单直接:一直致力于酿造具有鲜明特色的,挑战性的,口味饱满丰富的精酿啤酒,挑战中国酒友对啤酒的感受与认知,让世界为中国精酿干杯!

关于八乘八合酿计划

自2017年起,“八乘八合酿计划” 设立邀请大中华区的8家啤酒厂牌与来自全世界选定地区的8家啤酒厂牌,共16家酒厂随机两两匹配,联合酿造8款精酿新味,并于每年10月中旬举办的“八乘八合酿计划”主题啤酒节中发布。

 
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